[ Recette du mois ] Risotto aux asperges et à la truite

En ce début de printemps, nos diététiciennes vous régalent avec une recette raffinée et ultra crémeuse… 
Le risotto aux asperges et à la truite ! 

Un riz fondant, des asperges croquantes, une truite taillée en petits morceaux… le tout relevé d’une touche de parmesan pour arrondir les saveurs. Un vrai plaisir pour les papilles.

Une recette testée et approuvée par Chloé, diététicienne dans les hôpitaux d'Arlon et de Virton, et dont le plat n'attend plus que vous pour se retrouver dans votre assiette !